谷雨节气的来历和意思 这两件事情不能少

谷雨，作为春季里的最后一个节气，对于农民来说是一个非常重要的时刻。因为谷雨的到来预示着雨水增加，也预示着春季行将结束。这个节气不仅预示着农民插秧苗的季节到了，更是我国农耕文化最为重要的一个节气之一。下面，我们来了解一下谷雨节气的来历和意思。

关于谷雨节气的来历，有一个有趣的传说。据说，当年仓颉造字，被皇帝奖赏了一座金人。但仓颉觉得自己领之有愧，于是将金人送了回去。一天晚上，他梦见有人对他说：“百姓艰苦，要是天下百姓都有饭吃就好了。”于是，仓颉决定将下谷子雨的这一天定为谷雨节，以感谢上天。在很多地方，谷雨节甚至被当作祭祀仓颉的节日。这个节日对于很多人心中都是非常重要的。

谷雨节气的第一件事就是养肝。春季是一个养肝的好时机，因为过了谷雨就意味着春季快过去了。按照中医的观点，春季要养肝。在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。此外，多吃一些深红色的食物也有助于养肝。

谷雨节气的第二件事就是吃豌豆苗。豌豆苗在春天的时候非常受欢迎，富含B族维生素、维生素C和胡萝卜素。它还有利尿、消肿和止痛的效果，油而不腻的口味让肌肤也变得很清爽。豌豆苗可以凉拌、热炒、做汤、涮火锅等多种方式食用，是减肥的良品。