夏天酒放在车里有关系吗？

夏天将酒放在车内确实会有所影响。由于夏季汽车后备箱的温度可能高达50℃，这种高温环境会改变酒品的口感，使其失去原有的优雅风味。

对于白酒的保存来说，避免阳光直射是非常重要的。过多的光照不仅会导致白酒中的酒精挥发，还会使酒香散失。因此，理想的存酒环境应该是阴凉、干燥且通风良好的地方。

将酒长时间放置在汽车后备箱中，其效果与直接暴露在阳光下相似。酒体的口感主要来源于在稳定的温度和湿度条件下，酒中的水分子和香味物质发生的化合反应。然而，在高温环境中，这种反应可能会被破坏，导致酒体口感的改变。