梅州车牌是粤什么

梅州的车牌号是粤M。这个数字代表了广东梅州，是该车的户籍所在地。

每个车牌号的第一个汉字都表示该车所属的省级行政单位，广东省的简称是粤，因此广东省各地市的车牌号前缀也是粤。广东省各市的车牌号前缀分别为：粤A代表广州，粤B代表深圳，粤C代表珠海，粤D代表汕头，粤E代表佛山，粤F代表韶关，粤G代表湛江，粤H代表肇庆，粤J代表江门，粤K代表茂名，粤L代表惠州，粤M代表梅州，粤N代表汕尾，粤P代表河源，粤Q代表阳江。