考试科目一可以跳着做题吗？

不可以。

科目一考试，正式名称为机动车驾驶人道路交通安全法律、法规和相关知识考试，是机动车驾驶证申请过程中的笔试部分。根据规定，科目一考试的题目是按照题库中的比例随机抽取的，考试时题目会按照一定的顺序出现，考生需要按照这个顺序依次回答每个问题。

考试过程中，通常不允许考生“跳着做题”，即不能随意选择题目的顺序进行回答。考生必须按照计算机系统或试卷上给出的题目顺序，一个接一个地完成所有题目。这样做的目的是为了保证考试的公平性和标准化。

如果考生在考试中遇到不会的题目，可以尝试先做标记，待完成所有题目后再回来仔细考虑。但要注意考试时间，确保有足够的时间回顾和修改答案。

总之，科目一考试要求考生按顺序完成所有题目，不能随意跳过或选择做题顺序。考生应充分准备，熟悉考试流程和规则，以顺利通过考试。