第三款:意帕斯塔葵花籽油黄鳍金枪鱼罐头(油浸)
售价:22.50元
净含量:160克
保存时长:5年
食用方式:开盖即食
“含盐”量:328mg/100g。
口感:紧致,相比于水浸,油浸口感更嫩。
材质质量:可见大块鱼肉在内,并呈粉红色。
具体口感:
油浸款也同样是开盖后可见大块鱼肉,色泽呈淡粉红色。
在口感方面,油浸的明显比水浸的咸味感要缓和的多。此外,虽然都是黄鳍金枪鱼,但经过葵花籽油的浸泡之后,肉质发生了明显变化,相比水浸肉质更松软。
因为富含汤汁、油水,所以推荐可以搭配比如类似全麦面包片这类食材。
配料表:
配料为黄鳍金枪鱼、葵花籽油,食用盐。
营养成分中:
能量:937kJ/100g
蛋白质:29g/100g
脂肪:12g/100g(饱和脂肪为3.1g)
碳水化合物:0
钠:326mg/100g
小结:
油浸的金枪鱼罐头,更适合追求口感的朋友。松软的口感,可以弱化一些以罐头度日的内心酸楚。但因为其采用油浸,其热量不低,且还含有3.1g的饱和脂肪。
第四款:甘竹牌凤尾鱼罐头
售价:18元
净含量:184克
保存时长:3年
食用方式:开盖即食
“含盐”量:689mg/100g。
口感:鱼肉松软,鱼骨香脆。
材质质量:凤尾鱼整条排列罐装,肉质有弹性。
具体口感:
开盖之后罐头里都是整条的凤尾鱼排列其中。
口感方面,虽然其689mg/100g但整体入口的口感偏淡一些。而且有豆豉的味道。
鱼肉是经过清理之后采用高温油炸而成,所以即便是鱼骨也变得酥脆可以直接整条鱼嚼着吃。推荐可以搭配米饭一起吃,咸淡适中 ,且鱼肉的口感搭配米饭也不会觉得干涩。
配料表:
配料为凤尾鱼、植物油、酱油、白砂糖、米酒、香辛料和食品添加剂等。
营养成分中:
能量:2275kJ/100g
蛋白质:25.2g/100g
脂肪:48.9g/100g(饱和脂肪为3.1g)
碳水化合物:2.2g/100g
钠:689mg/100g
小结:
其实甘竹牌是广东地区的老字号品牌了,凤尾鱼罐头也是多年来一直口碑销量都很好的产品。从口感来说,是目前评测这几款里最想让我多吃几口的。但,热量和脂肪含量较高。
第五款:双汇 清伊坊午餐牛肉风味罐头
售价:14.90元
净含量:340克
保存时长:3年
食用方式:开盖即食
“含盐”量:800mg/100g。
口感:肉质绵软。
材质质量:采用牛肉和鸡肉打碎罐装,肉质尚可。
具体口感:
开盖后也是整体罐装的整块午餐肉。