下面就要进入一个关键的工序：将经过脱毛处理的生皮进行分层处理。没错，就是你心里想的那个被俗称的头层皮和二层皮。
Tips：头层皮？二层皮？
头层皮位于牛皮表面最外层，是指是带有颗粒面（毛孔）的牛、羊、猪皮等，皮面有自然的疤痕和血筋痕等，也叫“上层皮”。皮质最具柔韧性和光洁度，有不同的厚度。头层皮不仅耐磨，而且具有良好的透气性。汽车真皮座椅都是头层皮。
二层皮是生皮经过片皮机剖层而得的“下层皮”，头层用来做全粒面皮或修面皮，二层经过涂饰或贴膜等系列工序制成二层皮制品，它的牢度耐磨性并不差，透气性会逊于头层皮，大多数产品价格相对便宜，但它依然具备一定的自然弹性和工艺可塑性的特点，且经过精细加工后的二层皮产品也用着很高的品质和价值。
你可能很难记住这些复杂的工序，到这里其实记住几个点：我们平时不要只被“头层皮”三个字就定义其皮革档次，中间很多因素都觉得最终的皮革品质；而真正的高品质皮革生皮的先天品质主导的更多。
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